В течении 10 лет коллектив голландских учёных проводил исследование, которое должно было установить насколько полезным является ежедневное потребление яблок.

Учёные выяснили, что яблоки, а кроме них и груши, оказывают весьма благотворный эффект на состояние сердечно-сосудистой системы. Также эти вкусные фрукты представляют собой великолепное средство профилактики и даже способны предотвратить инсульт.

Линда Уде Грипп, научный руководитель исследования, сообщила, что ежедневное потребление в пищу всего одного яблока уменьшает вероятность инсульта на 36-45%.

Такой эффект потребления яблок вызван наличием в них огромного запаса оптимально сочетаемых витаминов (каротин, С, Е, В1, В2, В6, B9, РР) и минералов (кальций, калий, магний, фосфор, натрий, железо), легко усваиваемых человеческим организмом. Эти фрукты, ко всему прочему, содержат антиоксиданты и кварцетин, вещество предохраняющее сосуды и органы от инсульта.

Диетологи встретили результаты исследования единогласным одобрением, ведь достаточно добавить в ежедневный рацион человека всего одно яблоко, чтобы качественно улучшить его жизнь.